Une rencontre passionnante avec Axel Picard vigneron trentenaire aux commandes de la maison familiale depuis 2009. On parle des assemblages de cépages, de vieilles vignes, des contraintes climatiques, du bio tout en dégustant un Millésimé qui ne dit pas son nom mais exprime tout l’apport du Pinot Meunier.

Peut être notre épisode le plus “vineux”, avis aux amateurs et amatrices! Vin: Picard & Boyer Esprit de Famille.

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