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#53 – Halte Au Bordeaux Bashing!

Il est de bon ton ces dernières années de dire du mal des vins de Bordeaux, c’est le fameux “Bordeaux Bashing”. C’est donc notre devoir d’aller voir plus loin en ne cédant rien aux phénomènes de mode mais sans éluder pour autant les critiques légitimes.

Nous le faisons en compagnie du meilleur observateur possible: Mathieu Doumenge, rédacteur en chef adjoint de Terre de Vins et résident Bordelais.

Le premier vin dégusté est L’Aurage de Louis Mitjaville Millésime 2016: les standards d’un Merlot de Saint Emilion magnifiés par la patte d’un grand vigneron. Equilibre entre puissance, finesse, un bois présent mais qui reste à sa place.

Louis et Nina Mitjaville du Domaine de l’Aurage

Et on termine notre tour du Bordelais avec un Sauternes du Clos Haut Peyraguey, millésime 2011, sublime liquoreux, festival d’arômes: un grand vin. 

À bas les modes, vive les vins de Bordeaux!

Host @radiophill avec #FlorenceSaragoni @philouviet @patricedefay1 @ThereapyWine 

invité @Mat_Doumenge de @TerreDeVins

www.laterreaboire.com

#52 – La Dame de Onze Heures Est En Avance

Le dernier cycle de cette saison 2 nous emmene à Bordeaux pour explorer ce phare du prestige des vins français.

On commence avec un blanc sec de l’appellation Entre-Deux-Mers: un Chateau Ferran en bio et biodynamie.

La Dame de Onze Heures est une fleur

Avec notre invité Vincent Rapin vigneron à St Emilion, lui aussi en bio et bio-dynamie, nous parlons de son ancien métier de musicien professionnel et surtout nous découvrons sa Dame de Onze Heures, une cuvée toute en finesse et élégance, qui s’affranchit des archétypes supposés du Bordelais.

L’occasion de s’interroger sur la notion de modernité: revenir aux traditions n’est-ce pas (dans le vin tout du moins) la meilleure façon d’être en avance sur son temps?

Vincent Rapin, vigneron à Saint Emilion

#51 – Vin et Féminisme: La 1ère Journée WomenDoWine

Nous étions à la 1ere journée de Rencontres WomenDoWine à La Bellevilloise à Paris

Pour l’occasion un plateau 100% Féminin avec Sandrine Goeyvaerts, la caviste belge fondatrice  de l’association et Marie Elodie Zighera-Confuron, vigneronne en Beaujolais, dont nous dégustons l’excellent Gamay: la Cuvée “La Dot” du Domaine Clos de Mez.

Sandrine Goeyvaerts

L’occasion de faire l’état des lieux de la situation des femmes dans les domaines, en sommellerie ou ailleurs, et de tordre le cou à quelques clichés persistants.

Marie-Elodie Zighera-Confuron

#WOMENDOWINE

#50.2 – Audrey Martinez et Patricia Huczek: WomenDoWine En Languedoc

La suite du numéro double consacré aux Vins du Languedoc en compagnie des deux Femmes du Vin les plus influentes de la région:Patricia Huczek (@lee_corn) qui oeuvre à la communication pour les Terrrasses du Larzac et nous fait découvrir un rouge du Mas Brunet: généreux et gourmand, fidèle aux fondamentaux du terroir.Audrey Martinez (@lawineista) est blogueuse et vigneronne au domaine La Vivarelle dont elle nous fait déguster sa cuvée Madame Rêve.Toutes les deux collaborent à l’émissiond de radio “Les Héros de la Vigne” sur France Bleu Hérault (coucou Gilles Moreau!) : autant dire que nos micros ne les intimident pas!En Languedoc aussi: #WomenDoWine!!

Enregistré au Trinque Fougasse O’Sud à Montpellieravec @radiophill, @patricedefay1 et Florence Saragoni

#50.1 – Languedoc: Le Jour de Gloire Est Arrivé

Pour fêter ce 50ème épisode, La Terre à Boire en déplacement à Montpellier, Capitale des Vins du Languedoc! Nous sommes accuellis au Trinque Fougasse O’ Sud par le patron Mathieu Boudet qui nous fait découvrir un joli blanc Nature du Mas d’Aimé, cuvée Adelaïde 100% Viognier tout en finesse.Puis un vigneron est mis à l’honneur: André Leenhardt du Chateau de Cazeneuve en Appellation Pic Saint Loup. Des Vins sublimes qui ont fait grandir l’appellation, un vigneron artisan depuis 30 ans de la montée en gamme des Vins du Languedoc. Nous dégustons ensemble la cuvée Les Calcaires 2017

André Leenhardt et Mathieu Boudet

Avec @radiophill @patricedefay1 #FlorenceSaragoni et Maxime de @Tirebouchon_pod !

La WineList de La Terre

On s’est dit que ça valait le coup de lister qq part l’ensemble des vins dégustés dans l’émission. C’est par ici que ça se passe.

Rhône Sud :

Chateauneuf-du-pape (Rouge), Domaine Charvin 2011

Rasteau blanc 2015, Domaine Marcel Richaud

Vinsobres, Le Coriançon de François Vallot 2014

Lirac, La Pierre de Josette 2014, Domaine des Maravilhas

Beaujolais :

Beaujolais blanc Les terres Dorées 2015, Domaine Jean-Paul
Brun

Côtes de Brouilly 2015, Marcel Joubert Père & Fille

Morgon Côte de Py 2013, Château des Jacques

Moulin-à-Vent,
Héritage du Tremblay 2013, Domaine Paul Janin

Champagne :

Notes Blanches, Champagne Fleury

Blanc de Noirs, Champagne Fleury

Champagne Baudry 2012

Esprit de Famille, Champagne Picard & Boyer

Champagne Rosé, Domaine Lucien Collard

Corse :

Cuvée Prestige Blanc, Domaine Clos d’Alzeto

Carco Rouge 2013,
Domaine Antoine Arena

Faustine blanc 2016,
Domaine Comte Abbatucci

Clos Venturi 2009, Rouge

Jura :

Les Champs rouges (blanc), Domaine Labet

Savagnin Ouillé, Domaine du Pelican

Trousseau, Domaine des Granges Pacquenesses

Vin Jaune En Spois
2011
& Château Châlon 2011,  Domaine Stéphane Tissot

Loire rouge :

Cuvée Cent visages, Jean-Philippe Mérieau

Côt, Domaine Gabrièle et Régis Dansault

Les vignes de mon père 2013, Pineau d’Aunis, Patrice Collin

Des Pieds et des mains, Domaine Cyril & Fabien Boisard

Sancerre Rouge, Domaine Vincent Gaudry

Alsace:

Le coq (Pinot gris), Domaine Léon Boesch

Cuvée Béatrice (Pinot noir), Domaine Christian Binner

Cuvée Steinweg
(Gewurztraminer), domaine Vincent Fleith

Les comtes de Ribeauvillé (Riesling), Caves de Ribeauvillé

Riesling, Domaine Josmeyer

Vins du Monde (Méditerranée) :

Cuvée Libero 2012, Domaine Fuori Mondo

Domaine Planeta

Rioja Alavesa Phincas
2013, Bodegas Bhilar

Loire Blanc :

Les Parcelles  2016 (Côtes de Grandlieu Muscadet), Domaine
des Hautes Noëlles

Sancerre Cuvée
Harmonie 2013, Domaine Vincent Pinard

Clos Mosny (Montlouis-sur-Loire), Domaine de la Taille aux
loups

Les Fougeraies (Savenières), Loïc Mahé

Montlouis / Loire Pétillant, Domaine de l’Ouche

Vouvray sec, Domaine Vincent Carême

Vouvray Le Mont (Moelleux), Domaine Huet

Provence :

Cassis (Blanc), domaine de la Ferme Blanche

Bellet (Blanc) Clos Saint-Vincent

Château Rimauresq (Rosé)

Bandol 2013, Domaine du Gros Noré

Sine Nomine 2005 (Baux de Provence), Domaine des Lauzières

Sud-Ouest :

Gaillac Blanc, Domaine Causses
Marines

Cahors, Domaine Cosse Maisonneuve

T’as rien pigé, Domaine de L’ambitio
(Romuald Cousy)

Irouléguy blanc, Domaine Arretxea

Gaillac La Combe d’Avès, Domaine
Michel Issaly

Saussignac 2005 (blanc Moelleux),
Château Richard

Savoie :

Roussette, Domaine Giachino

Jaja 2011, Domaine Partagé Gilles Berlioz

Les Fripons 2011, Domaine Partagé
Gilles Berlioz

Cerdon du Bugey 2017, Domaine
Bernardat Fache

Autrement 2016 (Rouge), Domaine
Florian et Marie Curtet

Bourgogne :

Saint-Romain 2017 (Rouge),
Emmanuel Giboulot

Mâcon Villages 2015 (Blanc),
Domaine Valette

Bourgogne 2014 (Blanc), Domaine Lucien Lemoine

Maranges 1er Cru
(Rouge) , Domaine des Rouges Queues

Rhône Nord :

Crozes-Hermitage Blanc Les
Pontets, Domaine Laurent Fayolle

Côte-Rôtie L’Angeline 2013, Domaine Chambeyron

Brézème Rouge, Domaine du Lombard

Cornas 2011, Domaine Colombo

#49 – Ledogar Et Plageoles : Le Vin de mes Amis

Le Vin de mes Amis est un très beau salon de professionnels ouvert à tous les publics au coeur de Paris. On y croise la fine fleur de la vigneronnerie française et internationale.On y a rencontré deux belles personnes. Xavier Ledogar le solitaire amoureux de la Nature qui avec son frère Mathieu propose des vins d’une grande fraicheur, en rupture avec nombre de ses voisins des Corbières.Florent Plageoles à Gaillac nous fait découvrir son Mauzac Nature, superbe petillant naturel ainsi qu’un éblouissant vin d’autan, élevé sous voile à la manière jurassienne.
avec @radiophill et @patricedefay1

Mathieu et Xavier Ledogar
Romain et Florent Plageoles

#48 – Que Syrah, Syrah

Le Voyage continue en Rhône Nord avec notre invité Julien Montagnon du Domaine du Lombard qui nous présente l’appellation Brézème, son histoire et son renouveau, notamment grâce à ses exportations aux Etats-Unis. 

Le deuxième vin dégusté est du Domaine Colombo, appellation Cornas.

Deux expressions très différentes qui révèlent toute la diversité de terroirs et du travail des vignerons pour tirer de la Syrah, cépage emblématique des Cotes du Rhones Septentrionales des vins tantot puissants ou plus légers, toujours élégants et complexes.

Host @radiophill avec #FlorenceSaragoni @patricedefay1 @TherapyWine @foliemericour. Générique: Baxter Dury

#47- Rhone Nord Is Coming

Entre Lyon et Valence, les Vignes du Rhone Septentrional s’accrochent sur des pentes escarpées qu’on aperçoit depuis l’autoroute des vacances. Des appellations au Prestige mondial: Cote Rotie, Saint Joseph, Condrieu, Hermitage…

Nous abordons la région avec Laurent Fayolle vigneron à Crozes Ermitage et en dégustant sa cuvée Les Pontets, un blanc plein de finesse et d’équilibre. 

Puis il est question de la Syrah, cépage star du Rhone Nord, ses origines et ses propriétés, en dégustant un superbe Cote-Rotie du Domaine Chambeyron, cuvée L’Angeline. Profondeur, plénitude, puissance alliée à l’élégance, les superlatifs ne manquent pas pour décrire ce grand vin. 

Sur le chemin, on évoque la figure emblématique d’Etienne Guigal “inventeur” du Rhone Nord moderne. Bon Voyage!

Host @radiophill avec  #FlorenceSaragoni, @patricedefay1, @foliemericour, et @TherapyWine. Générique Baxter Dury

La Journée #WomenDoWine avec Sandrine Goeyvaerts!

Caviste, blogueuse à succès (lapinardotheque.com), Sandrine Goeyvaerts a compris que quelque chose ne tournait pas rond quand elle s’est vue remettre le prix d’Homme de l’Année.

Quelques mois plus tard elle créait le hashtag #WomenDoWine pour mettre en lumlière les femmes du Vin, invitées à se manifester en postant leur photo.

Devenue association, WomenDoWine organise son premier événement à la Rencontre des Femmes du Vin. Conférences, Débats, Masterclasses se dérouleront le 23/06/2019 à La Bellevilloise à Paris.

Pour réserver votre place à prix réduit et participer au financemnt: https://fr.ulule.com/rencontre-women-do-wine/

Pour toutes infos sur l’association: www.womendowine.com 

Enregistré chez @Goom. Interview @radiophill

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