Catégorie : Rhône Sud

#04 – Les Merveilles De La Rive Droite

On finit notre voyage en Vallée du Rhône méridionale avec un saut dans le Gard chez Jean-Frédéric et Morgane Bistagne. Biodynamie encore, volonté de créer, innover et magnifier un terroir qui n’a rien à envier aux grandes appellations du Vaucluse.

Le vin dégusté: un 100% Syrah la Pierre de Josette appellation Lirac 2014

#03 – Rester Sobre À Vinsobres

Tout près des célèbres Chateauneuf-du-Pape, Gigondas et autres Vacqueyras, Vinsobres s’affirme comme une des appellations qui monte, notamment sous l’impulsion de François Vallot à la tête du Domaine Le Coriançon.

L’occasion de parler d’un superbe village de Drome provençale, des vins Bio et de la Biodynamie. Vin dégusté: Vinsobres Le Coriançon François Vallot 2014

#02 – La Messe N’est Pas Dite À Chateauneuf – Du – Pape

La Star des Rhone Sud s’invite à notre table. L’occasion de parler de l’époque des papes en Avignon, d’assemblages complexes… et de galets roulés.

Le vin dégusté est un Chateauneuf-du-Pape du Domaine Charvin 2011, excellent rapport qualité prix, à déguster tout de suite ou à faire vieillir encore un peu.

#01 – Les Vins Du Mistral

Élevés sous le soleil du midi, rafraîchis par le mistral et bercés par le chant des cigales, les vins de la Vallée du Rhône méridionale ont en commun leur grande générosité. Ils en ont des choses à raconter, en rouge bien-sûr mais aussi en rosé et en blanc.

Le vin du jour est un Rasteau blanc de la maison Richaud millésime 2015, que nous partageons en studio en expliquant les différentes étapes de la dégustation. Expressif et plein de rondeurs il est une parfaite introduction pour introduire ce premier cycle de La Terre à Boire, entre Avignon et Montélimar.

© 2019 La Terre à Boire

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