Catégorie : Hors Séries

#51 – Vin et Féminisme: La 1ère Journée WomenDoWine

Nous étions à la 1ere journée de Rencontres WomenDoWine à La Bellevilloise à Paris

Pour l’occasion un plateau 100% Féminin avec Sandrine Goeyvaerts, la caviste belge fondatrice  de l’association et Marie Elodie Zighera-Confuron, vigneronne en Beaujolais, dont nous dégustons l’excellent Gamay: la Cuvée “La Dot” du Domaine Clos de Mez.

Sandrine Goeyvaerts

L’occasion de faire l’état des lieux de la situation des femmes dans les domaines, en sommellerie ou ailleurs, et de tordre le cou à quelques clichés persistants.

Marie-Elodie Zighera-Confuron

#WOMENDOWINE

La Journée #WomenDoWine avec Sandrine Goeyvaerts!

Caviste, blogueuse à succès (lapinardotheque.com), Sandrine Goeyvaerts a compris que quelque chose ne tournait pas rond quand elle s’est vue remettre le prix d’Homme de l’Année.

Quelques mois plus tard elle créait le hashtag #WomenDoWine pour mettre en lumlière les femmes du Vin, invitées à se manifester en postant leur photo.

Devenue association, WomenDoWine organise son premier événement à la Rencontre des Femmes du Vin. Conférences, Débats, Masterclasses se dérouleront le 23/06/2019 à La Bellevilloise à Paris.

Pour réserver votre place à prix réduit et participer au financemnt: https://fr.ulule.com/rencontre-women-do-wine/

Pour toutes infos sur l’association: www.womendowine.com 

Enregistré chez @Goom. Interview @radiophill

TOWA: Pour des Vins Bio et Transparents

On connait la compositoon d’un yaourt, pourquoi pas celle d’un vin bio?

Savez-vous que le vin n’est pas considéré comme un produit alimentaire et à ce titre n’a pas d’oblifgation d’informer le consommateur sur sa composition chimique?

Collectif rassemblant des vignerons, des scientifiques, des citoyens et des politiques, TOWA milite auprès de la commission européenne pour imposer plus de transparence dans la compositon chimique des Vins, en commençant par les Vins Bio.

Avant d’être le vigneron talentueux et charismatique à la tête du Domaine Fuori Mondo en Toscane, Olivier Paul-Morandini était un de ces lobbyistes à Bruxelles qui ne défendent pas les intérêts de groupes induistriels ou financiers mais les droits des citoyens.

En marge du salon Punition Collective, nous parlons de ses vins et il nous explique la démarche originale entreprise au sein de Towa.

+ d’infos: https://www.transparencyorganicwine.org/fr/

Enregistré le 25/3/2019 à la Cantine Sauvage Paris 8eme. Interveiw @radiophill et @therapywine. Générique Baxter Dury

Suivez nous sur twitter, facebook et instagram @laterreaboire

Sud Of Rhone avec Klein, Vache et Richaud

Sud of Rhone est un salon consacré exclusivement aux Vignerons du Rhone Sud! 

L’occasion etait trop belle pour un petit reportage et on ne l’a pas regretté: 3 belles rencontres avec des Vignerons incontournables de la région: Rémy Klein (Domaine La Réméjeanne), Christian Vache (Domaine La Monardière) et Marcel Richaud (Domaine Richaud). 

Enregistré au restaurant GrandCoeur avec l’aimable collaboration d’Isabelle Jomain. avec @radiophill @patricedefay1 @laterreaboire

Clément Chevrier: du Vélo et du Vin

Être athlète de haut niveau et passionné de vin, c’est possible! Clément Chevrier, Cycliste Pro de l’équipe AG2R LA Mondiale profite de ses voyages sur l’UCI World Tour pour découvrir les vignobles de Californie ou d’Australie. En France, il propose des dégustations à domicile pour découvrir les Vins de France et du Monde et joue les sommeliers pour tout le staff, ce qui ne l’empeche pas de dévorer les cols en spécialiste de la montagne résidant à Chambéry.

Nous échangeons sur ces sujets en dégustant – Beaujolais Nouveau oblige – un superbe Morgon 2017 de Jean Paul Thevenet et un Chénas 2018 signé… Philippe Viet, notre chroniqueur vigneron qui signe là sa première cuvée!

Cerise sur le Beaujo, Maxime du podcast Tire Bouchon nous rejoint en Guest Star pour la dégustation!

Enregistré le 17/11/2018 au Wine Therapy 35 rue de Montholon Paris 9ème @TherapyWine. Avec @clemchevrier, @radiophill, @philouviet,  @TireBouchon_pod. Suivez-nous sur Twitter @laterreaboire et Facebook/laterreaboire.com Générique Baxter Dury

www.laterreaboire.com

Vendanges Solidaires

La Terre à Boire était en reportage au Salon Sud of Rhône, vous entendrez bientôt dans l’émission les vignerons que nous y avons rencontrés.

Nous avons aussi croisé Aurélie Soubiran, une des bénévoles de l’assocaition Vendanges Solidaires, qui vient en aide aux vignerons victimes de catastrophes climatiques. Aurélie nous explique le sens de cette démarche dans cette courte interview.

Un recueil de fonds est en cours, ça se passe ici: https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/vendanges-solidaires

#LaTerreaBoireSolidaire

#38 Hors Série – Do You Wine Tech?

Comme une vieille bouteille oubliée au fond de la cave, et en attendat la vraie reprie de la Saison 2, on vous ressort ce hors série enregistré au coeur de l’hiver où nous parlions de Wine Tech avec en guest stars les amis de @PimPamPoum_Off et @ongreb. La Wine Tech qu’est-ce que c’est?

#36 Hors Série – Cépages en Images, Le Vin au Cinéma

Les films sur le Vin ne sont pas si nombreux mais valaient bien un Hors Série dans lequel nous rejoignent les ami.e.s Podcasters de Parlons Péloches, Ozef le Podcast et Pim Pam Poum. On y parle de Sideways, Saint-Amour, Mondovino, Insecticide Mon Amour, Tu Seras mon Fils et Ce Qui Nous Lie.

Quand la Cinéphilie rencontre l’Oeonophilie: Bonne humeur, Subjectivité et Ambiance de Bistrot.

Enregistré le 23/2/2018 chez Dédé la Frite à Paris. Host: @radiophill. Avec @ParlonsPeloches: Béa @roussette, Tristan @Orson_Welsh et Antoine @bull_script, @Le_mec_dOZEF, @HermanMendes, la moitié drôle de @PimPamPoum_Off

Suivez La Table sur Twitter: @laterreaboire, radiophill, @philouviet, @patricedefay1, @tweetgregor, @TherapyWine.

Un grand merci à @DansTonRade pour la prise de son et à @PimPamPoum_Off pour les Archives. Générique Baxter DurY

Bonus Vins Corses avec Gaëtan Lacoste Chef Sommelier du Clarence

Gaëtan Lacoste nous accueille en toute simplicité avant le service pour donner son avis sur notre sélection de vins corses: Clos d’Alzeto Blanc Cuvée Prestige, Antoine Arena Carco Rouge, Comte Abbatucci Faustine et Clos Venturi. Chef Sommelier du Clarence où il a pris la suite d’Antoine Pétrus, Gaëtan connait toute la valeur de ce terroir unique et le talent de ses vignerons.

© 2019 La Terre à Boire

Theme by Anders NorenUp ↑